Le week-end de Pâques est arrivé et Euronews Culture ayez quelques recommandations personnalisées si vous vous retrouvez avec du temps libre pendant ces vacances saintes.
Voici notre sélection du livre, de la série, du film et de la recette savoureuse idéale pour Pâques. Et si vous avez envie de musique, allez voir notre playlist de Pâques idéaleavec des plongées dans des chansons contenant le mot “Jésus”.
Ne dites pas que nous ne vous gâtons pas.
A lire : « Bunny » de Mona Awad
Le thème de Pâques se termine par le nom de celui-ci, mais si vous cherchez une balade folle pour ce long week-end, “Bunny” est le livre qu’il vous faut. Penser Bruyères se rencontre Héréditaire avec une touche de Stephen King.
Cela commence avec une étudiante boursière dans une prestigieuse université américaine, Samantha Mackey, qui, outre sa taille au-dessus de la moyenne et son écriture brillante mais étrange, est assez ordinaire. Elle est aux prises avec le blocage de l’écrivain, ce qui est un problème parce que son programme de maîtrise est entièrement consacré à l’écriture créative, souvent expérimentale et nauséabonde.
Samantha n’a pas d’amis à l’école et déteste la clique de femmes de son atelier d’écrivains qui représentent tout ce qu’elle n’est pas – riches, parfaites, sucrées. Ils mangent des aliments miniatures, recherchent activement des yaourts glacés, portent des robes mignonnes et s’appellent “lapin”. La seule amie de Samantha, Ava, décrocheuse caustique des beaux-arts, les appelle les « bonobos ».
Après l’avoir exclue pendant des mois, les lapins invitent Samantha à se joindre à eux pour un “salon de cochonnerie” privé et elle est engloutie dans leur esprit de ruche. C’est là que le livre commence vraiment, alors que Samantha commence à perdre pied sur la réalité. Sa haine pour les lapins n’a pas diminué, malgré son incapacité à dire ce qu’elle ressent vraiment. Elle est horrifiée par les expériences troublantes qu’ils lui ont laissées faire, mais aussi tourmentée par sa solitude sans elles.
Je n’entrerai pas dans les spoilers, mais il y a suffisamment de rebondissements pour vous garder sur vos gardes et la fin est * le baiser du chef *. C’est aussi une lecture rapide, vous devriez donc aller jusqu’au bout avant que le monde réel ne reprenne sa tête laide mardi. Alors foncez, les lapins ! Anca Uléa
Que regarder (série) : ‘L’école du chocolat’
Si vous êtes à la recherche d’un spectacle à regarder en rafale et satisfaire votre dent sucrée à Pâques, ne cherchez pas plus loin que ‘School of Chocolate’.
Cette série Netflix est comme une version chocolatée de “Masterchef” ou “The Great British Baking Show”.
Animée par le maître chocolatier franco-suisse incroyablement impassible mais tout aussi talentueux, Amaury Guichon, ‘School of Chocolate’ oppose huit candidats les uns aux autres dans une série de défis chocolatés d’une complexité époustouflante. Tous sont en lice pour le grand prix de 50 000 $.
Dans le premier épisode, Guichon défie les concurrents de créer une pâtisserie à base de chocolat qui est une illusion. Son exemple ? Un crayon chocolaté géant qui écrit réellement sur du papier. Des trucs très impressionnants. Dans un épisode ultérieur, les candidats disposent de 16 heures pour concevoir une pièce maîtresse en chocolat suspendue au plafond. Voir par vous-même:
Non seulement les défis de “School of Chocolate” sont extrêmement créatifs et uniques, mais la nature saine de l’émission la distingue vraiment des autres émissions de téléréalité. Alors que les concurrents se crient et se sabotent constamment dans d’autres émissions, “School of Chocolate” est une pause rafraîchissante de tout ce drame. Il n’y a pas de jurons exagérés ou d’énormes ego qui se déchaînent. Au lieu de cela, l’accent est mis sur l’apprentissage et l’amélioration des compétences des candidats sous la direction du Guichon calme et recueilli.
Bien qu’il puisse y avoir une remarque sarcastique occasionnelle de l’un des concurrents (ahem, Melissa), dans l’ensemble, l’atmosphère est positive et encourageante, et il est satisfaisant de voir la progression progressive de leurs compétences tout au long de la série.
Ne vous méprenez pas, je ne dis pas que regarder Gordon Ramsay déchirer un chef pauvre et malheureux et le réduire en larmes n’est pas de l’or à la télévision. Mais parfois, vous avez juste besoin d’un spectacle un peu moins intense. Et ‘School of Chocolate’ fait parfaitement l’affaire. Théo Farrant
Que regarder (Film): ‘Le Prince d’Egypte’
Ma recommandation de film de Pâques ne pouvait être autre chose que le classique de DreamWorks 1998 Le Prince d’Egypte.
“Ça n’a rien à voir avec Pâques”, je vous entends dire.
Temps de vérification des faits, les enfants. Jésus célébrait la fête juive de la Pâque, qui célèbre l’histoire de l’Exode, lorsqu’il a été crucifié. Cela signifie que si Jésus était encore vivant aujourd’hui, Le Prince d’Egypte serait probablement Sa montre de Pâques.
Et quelle montre c’est. L’animation est époustouflante. Chaque rendu de l’ancien empire égyptien est un tableau dessiné avec amour et la représentation des fléaux est sans pareille. En parlant de cela, parlons des chansons, en particulier du numéro d’ouverture “Deliver Us”, qui obtient mon vote pour l’ouverture la plus épique d’une comédie musicale de l’histoire humaine.
Le casting de voix est meilleur qu’un film de Wes Anderson. Val Kilmer, Ralph Fiennes, Michelle Pfieffer, Sandra Bullock, Jeff Goldblum, Danny Glover, Patrick Stewart, Helen Mirren, Steve Martin et Martin Short dans un seul film. N’en dis pas plus.
Enfin, comparé à d’autres comédies musicales bibliques comme Joseph and the Amazing Technicolor Dreamcoat, le scénario de Le Prince d’Egypte est bien meilleur car il utilise de loin la partie la plus émotionnellement engageante de l’Ancien Testament. Meilleur film de Pâques ? Le meilleur film de tous les temps, plutôt. Jonny Walfisz
Que manger : Hot cross buns
Les petits pains chauds croisés existent depuis des lustres, remontant au 6ème siècle après JC en Grèce. Ces délices de Pâques sont traditionnellement consommés le Vendredi Saint pour marquer la fin de la saison chrétienne du Carême. Les petits pains eux-mêmes représentent la mort de Jésus – avec la croix sur le dessus représentant sa crucifixion, la peau d’orange reflétant l’amertume de son temps sur la croix et les épices signifiant celles utilisées pour l’embaumer.
Au fil des ans, les boulangers et les vendeurs ont apporté diverses variantes à la délicieuse friandise sucrée – parmi les plus “présentes” figurent le piment et le fromage, la tomate et l’origan et la Vegemite – mais il est difficile de battre la version originale.
Voici la recette préférée d’Euronews Culture pour un hot cross bun au top garanti ce week-end de Pâques…
Ingrédients (pour 12)
- 225 ml de lait
- 50 g de beurre coupé en dés
- 500 g de farine à pain blanche forte, plus un supplément pour saupoudrer
- 2 œufs moyens, légèrement battus
- 50g de sucre semoule
- 1 sachet de 7 g de levure sèche à action rapide
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café d’épices mélangées
- Huile pour graisser
- 150 g de raisins secs sans pépins
- 75g d’écorces mélangées
- Pour les croix et le glaçage
- 100g de farine ordinaire
- 2 cuillères à soupe de marmelade d’oranges sans déchiquetage, pour le glaçage
Méthode
Mettez les 225 ml de lait dans une petite casserole et faites chauffer doucement jusqu’à ébullition.
Incorporer les 50 g de beurre coupé en dés dans le lait chaud jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Laisser refroidir 5 min puis incorporer les 2 œufs battus.
Tamiser les 500 g de farine à pain blanche forte, 50 g de sucre semoule, 7 g de levure sèche à action rapide, 1 cuillère à café de cannelle et ½ cuillère à café d’épices mélangées dans un bol à mélanger avec une pincée de sel et remuer.
Une fois mélangés, faites un puits au centre, puis versez lentement le mélange de lait de la casserole en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement collante.
Ensuite, versez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit douce et brillante.
Transférez la pâte dans un bol huilé et couvrez-le d’un torchon. Mettez le bol dans un endroit chaud pendant environ une heure pour faire lever. Vous saurez que c’est prêt lorsque la pâte aura doublé de volume. Déjeunez ensuite la pâte pour éliminer les éventuelles bulles d’air. Aplatissez-le légèrement, puis répartissez les 150 g de raisins secs et 75 g de zeste mélangé au centre et incorporez-le au mélange.
Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte encore 5 minutes. Une fois terminé, roulez-le en boule, aplatissez-le légèrement et divisez la pâte en 12 morceaux de taille égale, en façonnant chacun en une boule lisse.
Transférer les 12 morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson antiadhésif en laissant un espace de 5 centimètres entre chacun. Couvrez la plaque d’un torchon et laissez lever 20 min.
Pendant ce temps, préchauffez le four à thermostat 6 ou 200°C (ventilateur 180°C) pour un four classique.
Mélangez 100 g de farine ordinaire avec 6 cuillères à soupe d’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Verser la pâte dans une poche à douille munie d’une douille ronde de 5 mm. Piquer délicatement une croix sur chaque pain.
Faites cuire les petits pains pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que leur base sonne creux lorsqu’on les tape. Une fois cuits, laissez les petits pains refroidir un peu sur leur plaque de cuisson. Pendant qu’ils refroidissent, faites chauffer 2 cuillères à soupe de marmelade d’oranges sans copeaux dans une petite casserole jusqu’à ce que vous obteniez un glaçage qui coule. Quand c’est fait, trempez un pinceau à pâtisserie dans le glaçage et badigeonnez-le sur la surface visible de chaque brioche.
Vous pouvez alors creuser ! Les hot cross buns sont tout aussi délicieux tièdes du four, toastés, froids et l’ajout d’un peu de beurre ne peut que les améliorer – bon appétit! Saskia O’Donoghue
