Les producteurs et les supermarchés de toute l’Europe répercutent sur les consommateurs les coûts de production supplémentaires liés à l’inflation, malgré la réduction de la taille de bon nombre de leurs produits.
Cette pratique est connue sous le nom de “shrinkflation”, par laquelle les articles sont réduits en taille et vendus au même prix ou parfois pour plus d’argent. Les associations de consommateurs disent que cela se produit depuis des années, mais étant donné que l’Europe connaît les niveaux d’inflation les plus élevés depuis des décennies, cela devient encore plus perceptible.
Le problème est que la démarque inconnue n’est pas illégale et selon Joyce Donats, porte-parole de l’association néerlandaise des consommateurs connue sous le nom de Consumentenbond, les gens ne peuvent pas faire grand-chose pour s’en protéger.
“Les consommateurs ne peuvent pas y faire grand-chose en fait – le prix est le prix et vous ne pouvez pas vous plaindre au producteur”, a-t-elle déclaré à Euronews.
“Bien sûr, vous pouvez être au courant du prix et quand c’est trop cher pour vous, il suffit de vérifier d’autres étiquettes car il y a des étiquettes moins chères. C’est la seule chose que vous pouvez faire, comme : ‘Je ne veux pas de ce produit. Je en achètera un autre.
“Peut-être que cela fera penser au producteur : ‘Oh, je ne suis plus si populaire.’ Cela affectera peut-être le prix.”
Consumentenbond dit que les producteurs et les supermarchés devraient indiquer clairement aux gens sur l’emballage quand il y a eu un changement de taille et même de prix.
Mais il est peu probable que cela se produise, étant donné que les entreprises ne veulent pas faire la publicité de ces changements subtils de prix et de poids auprès de leurs clients, et que, comme le dit Donats, les deux parties “se blâment mutuellement”.
“Les producteurs disent qu’ils conseillent seulement [on prices] et le supermarché fixe le prix du produit. Mais bien sûr, ils font tous les deux partie de ce problème”, a-t-elle déclaré.
Au lieu de cela, l’Organisation européenne des consommateurs (BEUC) – qui représente 45 associations de 32 pays à travers le continent – a suggéré de mettre en place des organismes nationaux de surveillance des prix. Cela impliquerait de surveiller le coût des produits et de s’assurer que les clients disposent des bonnes informations sur les changements de prix, au fur et à mesure qu’ils se produisent.
Une question de confiance
Alors que la démarque inconnue continue de devenir plus perceptible pour les gens, la confiance dans les supermarchés et les producteurs diminue inévitablement.
Un acheteur de La Haye aux Pays-Bas a déclaré à Euronews : « C’est [shrinkflation] un mouvement intelligent du marché, mais oui, eh bien, que pouvons-nous faire ? Nous ne sommes que des numéros ici aux Pays-Bas.”
Un autre a déclaré qu’en tant qu’étudiant, cela rendait les achats “très chers”.
Malheureusement pour les consommateurs, Donats a déclaré que la contraction de l’inflation ne va nulle part de sitôt.
“Si ça reste, nous ne savons pas. Je suppose que les magasins voient que ça marche. Donc, c’est [probably] quelque chose qui restera. Mais nous ne savons pas s’il restera à ce montant ou s’il sera un peu moins élevé”, a-t-elle déclaré à Euronews.
Une récente enquête menée par Euroconsumers dans plusieurs pays européens a révélé que 80 % des personnes interrogées pensent que les entreprises profitent de l’inflation pour augmenter leurs bénéfices, ce qui démontre un manque de confiance stupéfiant envers les entreprises qui donnent le plus leur argent au quotidien.
Reconquérir la confiance des clients ne sera pas facile non plus, d’autant plus que ni l’un ni l’autre ne prend ses responsabilités.
Et à mesure que la crise du coût de la vie se poursuit, ce manque de confiance est susceptible de s’accroître, et non de diminuer.
Au moment de la publication, Euronews attendait un commentaire d’EuroCommerce qui représente divers supermarchés à travers le continent.
